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日々の破片

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2010-03-29

_ パスタにこだわるのは、おれがパスタ世代だからのようだ

で、思い出したが、スパゲッティ=壁の穴(== アルデンテの麺を出さない)という公式があって、それに対してパスタ=イタ飯屋(==まともな麺料理を出す)というのが80年代後半には定着してたよ。

したがって、その時点の感覚で、イタリアの麺料理を食いに行くことを「スパゲッティ食いに行く」=70年代の感覚、「パスタ食いに行く」=80年代の感覚ってのが、確かにあった。

その感覚が、どこかで短絡したのか、あるいは上の飯屋のカテゴリを指しているのに、食い物そのものと読み間違えているのか、どちらかだと思うな。

似たようなのに、カレーとカリーってのもあったような気がする(が、今ではインドを食いに行く(いわゆるカレーは食わないし)と表現するのでどうでも良い)。


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